Parque Tecnológico da UFRJ promove segunda edição de Feira Gastronômica e Cultural
O Parque Tecnológico da UFRJ promove, entre os dias 13 e 15 de setembro, das11h às 20h, a segunda edição da Feira Gastronômica e Cultural. O evento contará com uma série de atrações, entre elas comida de rua (food trucks), ações culturais e empreendimentos ligados à Empresa Júnior de Gastronomia da UFRJ. Além destes, serão realizadas apresentações das equipes de competições científicas do UFRJ Desafia: Minerva Aerodesign, Solar Brasil, Ícarus UFRJ de Fórmula SAE, Minerva Baja e Bots. Das 16h às 20h, haverá um happy hour com música, comidas e bebidas artesanais.
O evento é realizado em parceria com o Instituto de Nutrição e Curso de Gastronomia – UFRJ, Agência de Inovação da UFRJ, Projeto UFRJ Desafia, Universidade das Quebradas e Empresa Jr de Gastronomia, com apoio da Prefeitura Universitária.
A Feira Gastronômica é aberta ao público e acontece das 11h às 20h, no Parque Tecnológico da UFRJ, localizado na rua Paulo Emídio Barbosa, 485 – ao lado do restaurante Couve-Flor – Ilha da Cidade Universitária. A primeira edição da feira ocorreu no mês de maio e contou com a presença de mais de 700 pessoas por dia.
Programação Completa
Dia 13 de setembro, terça-feira:
11h às 18h – Atividades permanentes: Food trucks (refeições, lanches, doces e culinária vegetariana), empreendimentos gastronômicos ligados a Empresa Júnior de gastronomia da UFRJ e apresentação de projetos do UFRJ Desafia.
De 16h às 20h – Happy hour com música, comidas e bebidas artesanais das 16h às 20h.
Dia 14 de setembro, quarta-feira:
11h às 18h – Atividades permanentes: Food trucks (refeições, lanches, doces e culinária vegetariana), empreendimentos gastronômicos ligados a Empresa Júnior de gastronomia da UFRJ e apresentação de projetos do UFRJ Desafia.
De 16h às 20h- Happy hour com música, comidas e bebidas artesanais das 16h às 20h.
Dia 15 de setembro, quinta-feira:
11h às 18h – Atividades permanentes: Food trucks (refeições, lanches, doces e culinária vegetariana), empreendimentos gastronômicos ligados a Empresa Júnior de gastronomia da UFRJ e apresentação de projetos do UFRJ Desafia.
De 16h às 20h- Happy hour com música, comidas e bebidas artesanais das 16h às 20h.
Sobre o Parque Tecnológico da UFRJ:
O Parque Tecnológico da UFRJ foi inaugurado em 2003 e está situado no campus da UFRJ, na Ilha da Cidade Universitária. No local estão instalados centros de pesquisas de 13 grandes empresas, 8 pequenas e médias, além de 7 laboratórios e centros de pesquisa. No Parque, está instalada também a Incubadora de empresas da COPPE, que, atualmente, abriga 26 startups. O Parque tem como missão criar um ambiente de cooperação entre a iniciativa empreendedora e a comunidade acadêmica, visando o fortalecimento da capacidade de inovação, criação de riqueza e bem-estar da sociedade.
Aluno do curso de Gastronomia participa de documentário produzido pelo Jornal El País da Espanha.
Aluno do curso de Gastronomia participa de documentário produzido pelo Jornal El País da Espanha.Confiram a matéria na íntegra em:
Publicado por Curso de gastronomia- UFRJ em Terça, 29 de março de 2016